Beskrivelse
Ripasso Doc La Cengia Begali er en fremragende rødvin, som vi har fundet hos Løvegården under kategorien Drikke Rødvin Vin. Denne vin er et perfekt valg for dem, der ønsker at opleve det bedste fra den italienske vinproduktion.
Vinifikationen af denne Ripasso er en omhyggelig proces, hvor druerne håndplukkes og selekteres. Kun de bedste druer får lov til at indgå i denne fine vin. Efter høsten gennemgår druerne en lufttørring på cirka 30 dage. Denne proces giver vinen dens karakteristiske dybde og kompleksitet. Når tørringen er afsluttet, presses druerne og kommer på ståltanke for at fermentere.
Det unikke ved Ripasso-vin er, at den får lov til at gæres sammen med de pressede druer fra Amarone-vinen, hvilket tilføjer ekstra lag af smag og aromatik. Resultatet er en vin med en rig og fyldig smag, der byder på noter af mørke bær, krydderier og en let sødme.
Yderligere informationer om produktet:
– Produkt ID: 749
– Oprindelse: Italien
– Druetype: Traditionelle italienske druesorter
– Alkoholprocent: Typisk omkring 13-14%
– Serveringstemperatur: Ideel ved 16-18 grader Celsius
Ripasso Doc La Cengia Begali passer perfekt til kraftige retter som grillet kød eller vildt samt modne oste. En vinoplevelse som vil imponere både venner og familie ved din næste middagsselskab. Gå ikke glip af muligheden for at nyde denne fantastiske rødvin fra Italien.